主料：花生1000g
辅料：盐适量、香料50g、大蒜100g
步骤
1.花生洗干净备用
2.准备好香料和大蒜
3.大蒜切沫
4.将洗干净的花生倒到大锅里，将盐、香料、大蒜放到花生上面
5.用热水将盐溶化开
6.大火煮开后再煮一个小时，一小时后关火让花生尽可能吸收大蒜和香料还要再浸泡半天
7.将花生倒出，挑去香料及大蒜
8.放到干净的地方晒个三四天即可
9.晒好的蒜香花生
带壳蒜香花生做法 扩展
用料：花生米280克、盐10克、蒜24克
做法：1.首先准备好所需食材，花生米洗干净，沥干水分。
2.蒜蓉剁好，盐备好，一起加入搅拌均匀。
3.搅拌均匀之后，放冰箱冷藏1小时以上，之后全部倒入面包机。
4.把面包机盖上盖子选用炒干货功能，时间定30分钟，30分钟后即可出锅，盛出晾凉开吃。
带壳蒜香花生做法 扩展
原料
花生米500g，蒜片20g，花椒10g，八角10g，盐200g，鸡精10g，五香粉10g，白酒10ml
步骤1、花生米倒入容器中，加入开水。烫五六秒后捞出沥干水分，放入容器中
步骤2、容器中放入蒜片，花椒，八角，盐，鸡精，五香粉，白酒，搅拌均匀，腌制30分钟
步骤3、锅中放入盐，倒入腌好的花生米。小火翻炒20分钟，炒至变色。去除多余盐分，放凉即可完成了。
